היי חברות! נועה כאן, ויש לי משהו לספר לכן.
זוכרות את הפעם האחרונה שעמדתן בתור בסופר, מחכות לשקול את הפלפלים הצבעוניים האלה, ופתאום הרגשתן כאילו אתן טובעות בתוך ים של ניילון? אני זוכרת. הרגשתי את זה בעצמות, את התסכול הזה שכל כך הרבה מהחיים שלנו עטוף בפלסטיק חד-פעמי. באותו רגע, כשהרוח נשבה מבחוץ, והביאה איתה ריח של ים תיכון, הבטחתי לעצמי: "לכל דבר יש תחליף טהור!".
האמת? נמאס לי. נמאס לי לדעת שאני תורמת לזיהום כדור הארץ בכל ארוחה שאני אורזת. נמאס לי מהפשרות האלה. נמאס לי!
אז, מה עשיתי? התחלתי לחפש פתרון. אבל לא סתם פתרון, פתרון שמרגיש כמוני, שמתאים לנוף הישראלי, לריחות, לצבעים. רציתי משהו שייתן לי הרגשה טובה, כאילו העור שלי נושם מחדש.
והאמת? מצאתי! ולא רק מצאתי, יצרתי! הכנתי לעצמי ערכת אוכל אישית נגד אריזות חד-פעמיות, והיום אני רוצה לחלוק את הסוד הזה איתכן.
האתגר: ים של ניילון
תחשבו על זה רגע: כמה שקיות ניילון אנחנו זורקות לפח בשבוע? בחודש? בשנה? זה כמו חול הים בתל אביב - אינסופי! ואז חשבתי על שדות הגליל הירוקים, על עצי הזית העתיקים, על שמן הזית המשובח שאנחנו מכינות – למה שלא ניקח השראה מהטבע וניצור משהו אחר? משהו טהור?
הפתרון: ערכת אוכל אישית – החזרה הביתה
אז איך עושים את זה? בואו נתחיל:
השלבים למעבר לחיים טהורים:
1. שקיות בד רב-פעמיות: שכחו מהשקיות ניילון הדקות האלה! תפרו (או תקנו) שקיות בד מכותנה אורגנית. אפשר להשתמש בבדים ממוחזרים, או אפילו מחולצות ישנות. זה כל כך פשוט, וזה מרגיש כמו חיבוק חם מהאדמה.
2. קופסאות זכוכית או נירוסטה: תחליף מושלם לקופסאות הפלסטיק. הן שומרות על הטעם, קלות לניקוי, ונראות הרבה יותר טוב! אני אוהבת במיוחד את אלה מזכוכית עם מכסה עץ – הן מרגישות כל כך טבעיות.
3. עטיפות שעוות דבורים: זה לא סתם בד – זו חזרה הביתה. במקום ניילון נצמד, הכינו עטיפות שעוות דבורים. זה קל, זה כיף, וזה מריח מדהים! (מתכון בהמשך).
✨ רגע האור: הבנתי שאני לא צריכה להמציא שום דבר חדש. הטבע כבר נתן לנו את כל התשובות. לפני שהיו מעבדות, היה טבע שלימד אותנו איך לחיות.
4. בקבוק מים רב-פעמי: נפרדים מבקבוקי הפלסטיק לנצח! קנו בקבוק מים איכותי, מזכוכית או נירוסטה, ותמלאו אותו במים טריים כל יום. תחשבו על זה ככה: אתן שותות מים צלולים כמו מעיין בנגב.
5. סכו"ם רב פעמי: סכו"ם מבמבוק או נירוסטה קל לנשיאה ואקולוגי.
יומן טיפים טהורים:
🌿 טיפ טהור #1: הכינו תרסיס חיטוי טבעי מבקבוקון קטן עם שמן עץ התה ומים לחיטוי הידיים לאחר ביקור בסופר.
🌿 טיפ טהור #2: שמרו שקיות בד רב-פעמיות מקופלות קטן בתיק כדי שתמיד יהיו בהישג יד.
🌿 טיפ טהור #3: הכינו רשימת קניות מראש כדי למנוע קנייה אימפולסיבית של מוצרים ארוזים.
עטיפות שעוות דבורים – המתכון הטהור שלי:
- בד כותנה דק (גזור לריבועים)
- שעוות דבורים מגורדת
- שמן חוחובה (אופציונלי)
- מברשת
- נייר אפייה
- מגהץ
1. הניחו את הבד על נייר אפייה.
2. פזרו שעוות דבורים מגורדת על הבד.
3. הוסיפו כמה טיפות שמן חוחובה.
4. כסו בנייר אפייה נוסף וגהצו בעדינות עד שהשעווה נמסה.
5. הרימו את הנייר העליון ובאמצעות מברשת, מרחו את השעווה באופן אחיד.
6. תלו לייבוש.
וואלה! יש לכם עטיפת שעוות דבורים טבעית!
לסיום…
אני זוכרת את הפעם הראשונה שהשתמשתי בערכת האוכל האישית שלי. הלכתי לשוק רמלה-לוד, קניתי ירקות טריים ישירות מהחקלאי, ארזתי אותם בשקיות הבד שלי, והרגשתי גאווה עצומה. הרגשתי שאני חלק ממשהו גדול יותר, ממגמה של חזרה לטבע, לחיים טהורים.
אני מזמינה אתכן לנסות בעצמכן. בואו נחזור יחד לטבעיות. שתפו אותי בסיפורים שלכן, בתגובות, באינסטגרם. בואו נהפוך את ישראל למקום ירוק וטהור יותר.
טהור זה - הטבע במיטבו, מחדש. 🌿💚
